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ENTRÉES ENTRÉES
Fritto misto Fritto misto
Frites maison, olives ascolana, mozzarelle panées Frites maison, olives ascolana, mozzarelle panées
12.00€
Frites maison, olives ascolana, mozzarelle panées Frites maison, olives ascolana, mozzarelle panées
Insonnía Insonnía
Boule de riz panée et frite à la façon du chef Boule de riz panée et frite à la façon du chef
18.00€
Boule de riz panée et frite à la façon du chef Boule de riz panée et frite à la façon du chef
Aubergines gourmets Aubergines gourmets
Aubergines à la parmigiana façon Cantine Sicilienne (avec de la burrata) Aubergines à la parmigiana façon Cantine Sicilienne (avec de la burrata)
16.00€
Aubergines à la parmigiana façon Cantine Sicilienne (avec de la burrata) Aubergines à la parmigiana façon Cantine Sicilienne (avec de la burrata)
Ortolano Ortolano
Mix de légumes (selon la saison), scamorza fumée et boule de burrata Mix de légumes (selon la saison), scamorza fumée et boule de burrata
20.00€
Mix de légumes (selon la saison), scamorza fumée et boule de burrata Mix de légumes (selon la saison), scamorza fumée et boule de burrata
Bruschetta Bruschetta
Pain grillé avec tomates cerises, stracciatella et pesto vert Pain grillé avec tomates cerises, stracciatella et pesto vert
17.00€
Pain grillé avec tomates cerises, stracciatella et pesto vert Pain grillé avec tomates cerises, stracciatella et pesto vert
Gambas grillées Gambas grillées
Gambas grillées et chips de courgettes Gambas grillées et chips de courgettes
20.00€
Gambas grillées et chips de courgettes Gambas grillées et chips de courgettes
Fresco Fresco
Planche de charcuteries et fromages italiens (crudo, spianata, bufala, scamorza, fior di latte, grana et olives ascolana) Planche de charcuteries et fromages italiens (crudo, spianata, bufala, scamorza, fior di latte, grana et olives ascolana)
27.00€
Planche de charcuteries et fromages italiens (crudo, spianata, bufala, scamorza, fior di latte, grana et olives ascolana) Planche de charcuteries et fromages italiens (crudo, spianata, bufala, scamorza, fior di latte, grana et olives ascolana)
Burrata reale Burrata reale
Burrata, jambon de parme, carpaccio de truffes Burrata, jambon de parme, carpaccio de truffes
21.00€
Burrata, jambon de parme, carpaccio de truffes Burrata, jambon de parme, carpaccio de truffes
Caprese di bufala Caprese di bufala
Tomates rondes tranchées, mozzarella di bufala, pesto au basilic et olives vertes Tomates rondes tranchées, mozzarella di bufala, pesto au basilic et olives vertes
19.00€
Tomates rondes tranchées, mozzarella di bufala, pesto au basilic et olives vertes Tomates rondes tranchées, mozzarella di bufala, pesto au basilic et olives vertes
SALADES SALADES
Toutes nos salades ne sont pas assaisonnées Toutes nos salades ne sont pas assaisonnées
Italiana Italiana
Roquettes, tomates cerises, fior di latte, parmesan, jambon de parme Roquettes, tomates cerises, fior di latte, parmesan, jambon de parme
15.00€
Roquettes, tomates cerises, fior di latte, parmesan, jambon de parme Roquettes, tomates cerises, fior di latte, parmesan, jambon de parme
Crudité Crudité
Champignons, courgettes, tomates cerises, carottes, salade, vinaigrette balsamique Champignons, courgettes, tomates cerises, carottes, salade, vinaigrette balsamique
12.00€
Champignons, courgettes, tomates cerises, carottes, salade, vinaigrette balsamique Champignons, courgettes, tomates cerises, carottes, salade, vinaigrette balsamique
Suppléments Suppléments
Jambon de parme, spianata, carpaccio de truffe, crème de truffe, bufala, burrata, crème de pistache, pistache hachée, gorgonzola, réduction de Néro d'Avola Jambon de parme, spianata, carpaccio de truffe, crème de truffe, bufala, burrata, crème de pistache, pistache hachée, gorgonzola, réduction de Néro d'Avola
5.00€
Olives, oignons, câpres, fior di latte, basilic, parmesan râpé, artichauts, aubergines, courgettes, jambon Olives, oignons, câpres, fior di latte, basilic, parmesan râpé, artichauts, aubergines, courgettes, jambon
1.50€
Accompagnements Accompagnements
Frites maison, salade verte, spaghetti sauce tomate, légumes grillés, pommes de terre au beurre Frites maison, salade verte, spaghetti sauce tomate, légumes grillés, pommes de terre au beurre
6.00€
VIANDES ET POISSONS VIANDES ET POISSONS
Taglíata del gíorno Taglíata del gíorno
300/350 gr d'entrecôte (selon l'arrivage) 300/350 gr d'entrecôte (selon l'arrivage)
35.00€
300/350 gr d'entrecôte (selon l'arrivage) 300/350 gr d'entrecôte (selon l'arrivage)
Pesce del giorno Pesce del giorno
Poisson du jour (selon l'arrivage) Poisson du jour (selon l'arrivage)
28.00€
35.00€
Poisson du jour (selon l'arrivage) Poisson du jour (selon l'arrivage)
Carne del giorno Carne del giorno
Viande du jour (selon l'arrivage) Viande du jour (selon l'arrivage)
23.00€
28.00€
Viande du jour (selon l'arrivage) Viande du jour (selon l'arrivage)
Gamberi saltatí Gamberi saltatí
Gambas sautées au cognac et à l'orange Gambas sautées au cognac et à l'orange
25.00€
Gambas sautées au cognac et à l'orange Gambas sautées au cognac et à l'orange
Accompagnements Accompagnements
Frites maison, salade verte, spaghetti sauce tomate, légumes grillés, pomme de terre au beurre Frites maison, salade verte, spaghetti sauce tomate, légumes grillés, pomme de terre au beurre
Frites maison, salade verte, spaghetti sauce tomate, légumes grillés, pomme de terre au beurre Frites maison, salade verte, spaghetti sauce tomate, légumes grillés, pomme de terre au beurre
PRIMI / PÂTES PRIMI / PÂTES
Nos pâtes sont toutes des pâtes fraîches ou étirées au bronze Nos pâtes sont toutes des pâtes fraîches ou étirées au bronze
Carbonara Carbonara
Paccheri, jaune d'œuf, pecorino, parmesan, oignons et joue de porc Paccheri, jaune d'œuf, pecorino, parmesan, oignons et joue de porc
22.00€
Paccheri, jaune d'œuf, pecorino, parmesan, oignons et joue de porc Paccheri, jaune d'œuf, pecorino, parmesan, oignons et joue de porc
Gnocchí dello chef Gnocchí dello chef
Crème de courgettes, joue de porc, gorgonzola et chips de courgettes Crème de courgettes, joue de porc, gorgonzola et chips de courgettes
28.00€
Crème de courgettes, joue de porc, gorgonzola et chips de courgettes Crème de courgettes, joue de porc, gorgonzola et chips de courgettes
Ravioli Ravioli
Ravioli farcis à l'aubergine et à la scamorza, sauce tomates cerises, provola fumée et pesto au basilic Ravioli farcis à l'aubergine et à la scamorza, sauce tomates cerises, provola fumée et pesto au basilic
28.00€
Ravioli farcis à l'aubergine et à la scamorza, sauce tomates cerises, provola fumée et pesto au basilic Ravioli farcis à l'aubergine et à la scamorza, sauce tomates cerises, provola fumée et pesto au basilic
Lído Lído
Paccheri, tomates cerises, aubergines, morceaux d'espadon, pignons de pin, raisins secs et menthe Paccheri, tomates cerises, aubergines, morceaux d'espadon, pignons de pin, raisins secs et menthe
25.00€
Paccheri, tomates cerises, aubergines, morceaux d'espadon, pignons de pin, raisins secs et menthe Paccheri, tomates cerises, aubergines, morceaux d'espadon, pignons de pin, raisins secs et menthe
Norma Norma
Mezze maniche, sauce tomate, aubergines et ricotta salée Mezze maniche, sauce tomate, aubergines et ricotta salée
21.00€
Mezze maniche, sauce tomate, aubergines et ricotta salée Mezze maniche, sauce tomate, aubergines et ricotta salée
Vongola rossa Vongola rossa
Spaghetti, palourdes, tomates cerises, ail, huile, persil Spaghetti, palourdes, tomates cerises, ail, huile, persil
25.00€
Spaghetti, palourdes, tomates cerises, ail, huile, persil Spaghetti, palourdes, tomates cerises, ail, huile, persil
Ragù di salsíccía Ragù di salsíccía
Mezze maniche, saucisse, champignons, olives noires, petits pois et sauce tomate Mezze maniche, saucisse, champignons, olives noires, petits pois et sauce tomate
25.00€
Mezze maniche, saucisse, champignons, olives noires, petits pois et sauce tomate Mezze maniche, saucisse, champignons, olives noires, petits pois et sauce tomate
LE PINSE DELLA CANTINE LE PINSE DELLA CANTINE
Margherita Margherita
Sauce tomate, fior di latte, basilic Sauce tomate, fior di latte, basilic
11.00€
Sauce tomate, fior di latte, basilic Sauce tomate, fior di latte, basilic
Romacciosa Romacciosa
Sauce tomate, fior di latte, champignon, artichaut, olive, jambon Sauce tomate, fior di latte, champignon, artichaut, olive, jambon
14.00€
Sauce tomate, fior di latte, champignon, artichaut, olive, jambon Sauce tomate, fior di latte, champignon, artichaut, olive, jambon
4 formaggi 4 formaggi
Fior di latte, parmesan, gorgonzola, provola fumée Fior di latte, parmesan, gorgonzola, provola fumée
14.00€
Fior di latte, parmesan, gorgonzola, provola fumée Fior di latte, parmesan, gorgonzola, provola fumée
Vegetariana Vegetariana
Crème de poivron, courgette, aubergine, artichaut, champignon, olive Crème de poivron, courgette, aubergine, artichaut, champignon, olive
15.50€
Crème de poivron, courgette, aubergine, artichaut, champignon, olive Crème de poivron, courgette, aubergine, artichaut, champignon, olive
Diavola Diavola
Sauce tomate, fior di latte, olive, spianata (salami piquant), oignon rouge, parmesan Sauce tomate, fior di latte, olive, spianata (salami piquant), oignon rouge, parmesan
14.00€
Sauce tomate, fior di latte, olive, spianata (salami piquant), oignon rouge, parmesan Sauce tomate, fior di latte, olive, spianata (salami piquant), oignon rouge, parmesan
Che Idea Che Idea
Assiette mi Pizza (au choix) et mi salade (composée par le pizzaiolo) Assiette mi Pizza (au choix) et mi salade (composée par le pizzaiolo)
18.00€
Assiette mi Pizza (au choix) et mi salade (composée par le pizzaiolo) Assiette mi Pizza (au choix) et mi salade (composée par le pizzaiolo)
Parole, parole Parole, parole
Fior di latte, crème fraiche, truffe noire, intérieur de burrata, crème de truffe, champignon, jambon Fior di latte, crème fraiche, truffe noire, intérieur de burrata, crème de truffe, champignon, jambon
19.00€
Fior di latte, crème fraiche, truffe noire, intérieur de burrata, crème de truffe, champignon, jambon Fior di latte, crème fraiche, truffe noire, intérieur de burrata, crème de truffe, champignon, jambon
Il cielo in una stanza Il cielo in una stanza
Sauce tomate, fior di latte, roquette, jambon de parme, parmesan râpé, boule de bufala ou burrata au choix Sauce tomate, fior di latte, roquette, jambon de parme, parmesan râpé, boule de bufala ou burrata au choix
20.00€
Sauce tomate, fior di latte, roquette, jambon de parme, parmesan râpé, boule de bufala ou burrata au choix Sauce tomate, fior di latte, roquette, jambon de parme, parmesan râpé, boule de bufala ou burrata au choix
DESSERTS / GLACES DESSERTS / GLACES
Assiette de fromages Assiette de fromages
Gorgonzola, grana padano, scamorza fumée Gorgonzola, grana padano, scamorza fumée
10.00€
Gorgonzola, grana padano, scamorza fumée Gorgonzola, grana padano, scamorza fumée
Tíramísù café Tíramísù café
10.00€
Tíramísù royal Tíramísù royal
13.00€
Panna cotta Panna cotta
9.00€
Cannolo sícilíano Cannolo sícilíano
Biscuit en cigare rempli de ricotta sucrée Biscuit en cigare rempli de ricotta sucrée
10.00€
Biscuit en cigare rempli de ricotta sucrée Biscuit en cigare rempli de ricotta sucrée
Baba au rhum Baba au rhum
13.00€
Thé gourmand Thé gourmand
15.00€
Café gourmand Café gourmand
15.00€
Chocolat chaud sicilien Chocolat chaud sicilien
Chocolat chaud pimenté avec chantilly fait maison Chocolat chaud pimenté avec chantilly fait maison
9.00€
Chocolat chaud pimenté avec chantilly fait maison Chocolat chaud pimenté avec chantilly fait maison
Flute limoncello Flute limoncello
Glace au citron avec coulis de limoncello Glace au citron avec coulis de limoncello
10.00€
Glace au citron avec coulis de limoncello Glace au citron avec coulis de limoncello
Parfait nougat (semifreddo) Parfait nougat (semifreddo)
Glace au nougat avec éclats de noisettes pralinées Glace au nougat avec éclats de noisettes pralinées
10.00€
Glace au nougat avec éclats de noisettes pralinées Glace au nougat avec éclats de noisettes pralinées
1B
2B
3B
Glaces et coupes glacées Glaces et coupes glacées
Chocolat, vanille, pistache, café Chocolat, vanille, pistache, café
3.00€
5.00€
8.00€
Chocolat, vanille, pistache, café Chocolat, vanille, pistache, café
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